世衛組織曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：糖的危害，甚于吸煙。美國權威專家在《自然》雜志上公開提出：糖就像煙草和酒精一樣，是一種有潛在危害且容易上癮的物質，攝入多了如同慢性自殺。
近日，國際頂級醫學期刊《Circulation》更是發布了一項重磅研究成果。一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究顯示，飲用含糖飲料越多，早死的風險就越大。其中女性的幾率更是可高達63%，男性則高達29%。
而另一項最新發表在美國《科學》周刊的研究發現，富含果糖的玉米糖漿會直接促進腫瘤的生長，而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一。這意味著，如果腸道在不知不覺中癌變，而人喝了可樂等含糖飲料，等于在間接“喂食”癌細胞，癌細胞將長得更快！由此可見，含糖飲料的危害，遠超你的想象！
一段隱瞞了50年的真相，讓人們付出了慘痛代價其實，糖的危害，也是最近幾年才被挖掘出來的。為什么以前我們不知道呢？這事還要從上個世紀80年代前后說起。那時候，心臟病逐漸成為了美國死亡率最高的疾病，但是致病原因卻遲遲未能查明。
有人說是糖，也有人說是脂肪的原因。就在大家都拿不定主意的時候，糖研究基金會和糖企先出手了！他們一邊買通科學家、專家，讓他們發表對糖有利的研究論文，控制輿論。
最有名的就是用5萬美金收買哈佛營養學教授Dr. Hegsted。另一邊，圍攻那些意見相左的科學家，把這些抨擊糖的理論，扼殺在搖籃里。比如劍橋科學家John Yudkin提出糖才是健康殺手。于是，他的書被描述為垃圾科學，他的名聲被摧毀，職業生涯也毀于一旦。
一時間，所有人都對脂肪唯恐避之不及。美國公共衛生部也發表聲明，鼓勵美國人少吃脂肪。于是，我們常常在商店里看到，低脂酸奶、低脂牛奶、各種零脂肪飲品，而且脂肪含量越低，價位越高。
但是各種添加了糖的加工食品卻被打上了“健康”、“全天然”等標簽。直到今天，走進大型超市，你會發現：幾乎80%以上的食物里都含有糖。這些符合美國膳食指南的產品，讓食品商賺錢賺到手軟。
然而，人類真的獲得了健康嗎？并沒有，從1980年開始，世界各國的肥胖率，幾乎無一例外，都在上升。如果僅僅是超重和肥胖，并不算一件多可怕的事，可怕的是它對我們身體內部的器官、臟器造成極大的危害！
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