糖尿病吃什么主食最好饅頭還是米飯含糖高

來源： 用戶提交 時間：2023-02-08 01:50:17 手機版

糖尿病吃什么主食最好饅頭還是米飯含糖高，據小編了解到我國大概有1.1億名糖尿病患者，而我國之所以出現了那么多糖尿病患者，其實與國人的飲食習慣有關。另外，對于糖尿病患者來說，平日里是要注意淀粉類食物的攝入量，因為淀粉進入人體后會被分解成葡萄糖，使得人體的血糖升高，因此大米、小麥、玉米等食物都要少吃。下面就是小編為大家整理的相關內容，希望對大家有所幫助！

糖尿病吃什么主食最好饅頭還是米飯含糖高

1、蕎麥面：蕎麥面是蕎麥經過加工之后所做成的面粉狀食物，其具有非常高的營養價值。而蕎麥面中含有包括人體必需的八種氨基安全在內的二十多種氨基酸，這些氨基酸能夠有效促進人體內的胰島素合成，進而加快體內血糖的分解，起到降血糖的效果。因此，糖尿病患者偶爾可適當進食少量的蕎麥面，切記不能過分貪吃。

2、燕麥：由于燕麥是一種含有β-葡聚糖的高膳食纖維食物，這種膳食纖維不僅能夠被人體快速消化，有利于腸胃的排空，同時還具備了降低血糖以及改善人體葡萄糖耐量的作用。因此，燕麥也是非常適合糖尿病患者的，但是也是要注意不能吃得太多，否則容易適得其反。

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饅頭的含糖量比米飯的含糖量要高，饅頭中的淀粉經過胃腸道的消化會變成葡萄糖，從而轉化成熱量，如果處于減肥期間的人群，建議用米飯代替面食，而且米飯中的碳水化合物要多一些，有利于腸道的消化吸收。尤其對于一些糖尿病的患者，平時注意不能食用面粉做的食物，比如饅頭，面條等，會使身體的血糖升高，可以選擇吃米飯，也可以多吃玉米，高梁米等粗糧。

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