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辨別三精一水的白酒的方法，“三精一水”酒的外觀和色澤與經過糖化、發酵和貯藏的糧食酒相同，難以區分。下面就讓小編來介紹一下相關資訊，希望對大家有所幫助。

辨別三精一水的白酒的方法

1、手搓法：

將酒倒在掌心少許，然后手掌開始摩擦，搓的發燙后聞香氣，酒香，原糧香氣或者是酒糟的香氣的話就是糧食酒沒錯。假如刺鼻，味道不好或沒有味道，你就應該當心了。

2、聞香法：

將酒倒進酒杯子，隨后把酒再倒出來，聞空酒杯子的香氣。參考上面介紹的沒問題的酒香，原糧香氣或者酒糟的香氣就沒錯。酒精勾調的會嗆鼻，10分鐘就沒有味道了。或者，你把酒倒在杯子里，使勁晃，晃一會兒，如果香氣完全沒了，那就是三精一水。

3、燒堿法：

酒和燒堿按50:1的占比加進試管，在熱水浴中幾分鐘。原糧酒會變的淡黃，“三精一水”的酒不變色。這有點兒專業，不宜嘗試。

4、體驗法：

品酒的最高境界，自個喝了就明白。不上頭，酒醉心不醉。

真正的傳統固態法釀造的糧食酒應該香而不嗆、微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的“三精一水”酒有明顯的區別。 另外，酒精勾兌的酒加入自來水不混濁，純稻谷釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。

以上就是小編為大家整理收集有關辨別三精一水的白酒的方法的相關信息，如需了解更多資訊，請持續關注本網站，小編將會為大家帶來更多信息。

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