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汾酒是哪個地方生產的汾酒最好的三種酒推薦

來源：用戶提交時間：2023-04-14 01:48:26 手機版

在豐富多彩的白酒市場里，汾酒以其獨特的魅力，成為了眾多消費者心中的首選。然而，面對汾酒眾多的系列和型號，許多消費者不禁會產生疑問：“哪個系列的汾酒性價比最高？”下面的汾酒最好的三種酒推薦的相關信息，一起來看看吧。

汾酒是哪個地方生產的

汾酒也稱“老白汾酒”，因產于山西省呂梁市汾陽縣杏花村，故又稱杏花村汾酒。汾酒是清香型白酒的典范，堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅臺、瀘州大曲、西鳳、雙溝大曲等都曾借鑒過汾酒的釀造技術。

汾酒的釀造技藝是一套將高粱、大麥、豌豆、水等原料在一定的生態(tài)條件下發(fā)酵釀造的完整技術體系，人的自覺和悟性在其中起著至關重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來，這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承，并不斷得到創(chuàng)新、發(fā)展，在當今汾酒釀造的流程中，它仍起著不可替代的關鍵作用。

汾酒的產地位于黃土高原北緯37°，四季分明的氣候孕育了土壤和空氣中獨有的微生物和微量元素。

水源取自地下840米富含礦物質的深層巖溶水，至今保持著中國白酒水源的吉尼斯紀錄。

精選全國二十萬畝綠色原糧基地培育的汾酒專用高粱種子，粒粒飽滿。汾酒釀造方式獨特——“清蒸二次清、固態(tài)地缸分離發(fā)酵”。所謂“固態(tài)地缸分離發(fā)酵”，是將酒曲與高粱原料以固態(tài)形式配比，采取“地缸分離”發(fā)酵。“糧土分離·地缸發(fā)酵”的方式最大程度地保證了汾酒最干凈、最衛(wèi)生、最純凈的品質。

酒醅發(fā)酵28天后，從地缸里取出來，加入曲開始蒸餾。為了材料的疏松透氣，按照清香工藝要求，酒醅要一簸箕一簸箕均勻地、一層一層地鋪灑到蒸鍋里，大概需要600-700簸箕，全部人工操作，不能用機器代替。光“輕撒勻鋪”這一個動作，有悟性的釀酒師傅至少要練兩三年，這就是“裝甑”。

對于汾酒來說，蒸餾這道工序則淋漓盡致地展現出一個千年老牌大企業(yè)對傳統(tǒng)技藝的堅守，彰顯獨特的“人工魅力”。培養(yǎng)一個成熟操作工需要一年半到兩年;培養(yǎng)一個合格的“裝甑·接酒工”需要5年，才能達到手、腰、腿、胳膊等操作姿勢的完全正確和操作技藝上的圓融嫻熟。而培養(yǎng)成一個真正理解“用心釀造”的帶班班長，則需要8-10年左右，才能很好的掌握各種感官指標、理化指標。

釀酒師傅還有口訣：“一聽二看三見氣”，“松、輕、勻、薄、準、平六要領”，“兩小一大，兩干一濕，緩火蒸餾，大氣追質”。“分級接酒”是白酒蒸餾過程中的一道工序，酒接得好不好，大有學問，絕非一日之功，這需要釀酒師傅的日積月累，熟能生巧，心領神會，觀釀酒師“看花接酒”，是一種享受。

早在1933年，從國外留學回來的著名微生物和發(fā)酵專家方心芳先生，為清香汾酒的“釀造技藝”創(chuàng)造性地總結出“七必秘訣”，其中“火必得其緩”其中之一的意思就是蒸餾技藝的要點。

“火必得其緩”主要是為了保證原酒的絕對高品質，緩慢蒸餾才能提高蒸餾效率，流出高質量的酒，如果火力太大，不論什么雜質都會隨酒流出，酒質一定不好，火力緩可以避免穿甑、跑氣的發(fā)生，出酒溫度較低，可以減少揮發(fā)，保證質量和產量。至今行業(yè)內還流傳一種說法：白酒的大多數香型其實都是從清香這一主體香型分化而來，因為它們最初的發(fā)酵容器都是地缸。只不過，隨著技藝的擴散傳播和因地制宜的環(huán)境變化，才出現了白酒香型的百花齊放。

杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的優(yōu)質泉水，給汾酒以無窮的活力。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為“神泉”。

《汾酒曲》中記載，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃”，注解說：“申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重”。明末愛國詩人、書法家和醫(yī)學家傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字，說明杏花井泉得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。

汾酒最好的三種酒推薦

一、汾酒老白汾10

汾酒老白汾10以其獨特的釀造工藝深受喜愛，選用優(yōu)質高粱，經過十年的精心陳釀，展現出濃郁的酒香和優(yōu)雅的口感。這款酒的色澤微黃、清澈透明，入口綿柔，留有甘甜的回味。其傳統(tǒng)的固態(tài)地缸法釀制，萃取了杏花村的純凈水，創(chuàng)造出清香典雅的芬芳韻味，適合喜歡細膩口感的人士。

這款中高端白酒不僅口感醇厚，還具備悠久的歷史，采用傳統(tǒng)工藝，結合大麥和高粱等多樣原料，經過長時間的發(fā)酵與陳釀，使得酒體豐滿，回味悠長。尤其在節(jié)慶送禮時，汾酒老白汾10是一個頗受歡迎的選擇，既有文化傳承，又能滿足人們對美酒的追求，非常適合與好友共享，回憶往昔。

二、汾酒藍汾

這款藍汾酒以其獨特的仿藍瓷外包裝而受到關注，酒體清澈透亮，香氣清新淡雅，帶著淡淡的花果香，令人心情愉悅。它的口感綿甜，初品時伴隨麥香，隨著品味的深入，細膩的甘甜感愈加凸顯。整體酒體飽滿，回味悠長，適合在商務宴請與朋友聚會時分享，成為聚會飲品的理想選擇。

該酒采用優(yōu)質的地下巖溶礦泉水以及甄選的高粱、小麥和豌豆為原料，結合地缸分離發(fā)酵技術，讓酒體更加純凈。通過科學比例使用清茬曲、紅心曲和后火曲，使口感細膩清淡，余韻綿長，給人以暢快的飲用體驗。無論是自己品味，還是與親友共享，藍汾酒都能帶來愉悅的享受。

三、汾酒青花20

汾酒是中國悠久歷史的白酒，源自山西省的杏花村，清香型的特點讓它在眾多白酒中脫穎而出。酒精度為53度，容量375ml，非常適合商務送禮或與朋友小聚時飲用。其獨特的釀造工藝保證了酒體的純凈，采用深層巖溶礦泉水，沒有雜質，口感清新，細膩的甜香令人難忘。

汾酒青花20以其高雅的香氣和醇厚的口感，成為深受消費者喜愛的佳釀。選用優(yōu)質的谷物原糧，結合經典的釀造工藝，使酒體的口感上乘、風味出眾。精美的瓶身設計和禮盒包裝，是訪友贈禮的上佳選擇。無論是自飲還是送人，汾酒都能展現出獨特的風味與品位。

四、汾酒出口玻汾

汾酒出口玻汾因其獨特的玻璃瓶身設計備受矚目，晶瑩剔透的瓶子不僅展示了酒液的清澈色澤，還傳遞出千年的釀造歷史和精湛工藝。酒中散發(fā)著淡雅的花香和果香，口感柔和醇厚，回味悠長，適合在商務宴請或親朋聚會時享用，無疑讓場合更顯優(yōu)雅。

這款白酒采用了高粱、小麥和豌豆為主要釀酒原料，保證了酒體的純凈與清澈。通過固態(tài)地缸分離發(fā)酵法，酒體更為清甜甘冽，口感層次豐富，飲用時令人回味無窮。汾酒出口玻汾在現代時尚的包裝設計下，成為了非常適合贈送的佳品，令人感受到它的優(yōu)雅與品質。

五、汾酒黑壇金獎20

汾酒是一款來自山西汾陽的清香型白酒，容量為475ml，擁有濃郁的香氣和醇厚的口感，特別是它的獨特陶瓷壇香味，令人難以忘懷。選用優(yōu)質的糧食，通過固態(tài)地缸分離發(fā)酵工藝，保證了酒體的純凈，還能給你帶來甜美的谷物香。經過長期儲藏，酒質更加純凈，清香撲鼻，適合在商務宴請中使用。

這款白酒的包裝精美，保持了酒香不易揮發(fā)，適合搭配多種美味菜肴，增添餐飲的豐富體驗。獲得黑壇獎金獎的它，更是品質與品位的象征，讓人愉悅之余，忘卻煩惱。無論是與朋友聚會、還是獨自品味，汾酒都能帶來舒心的享受，既能夠滿足口感需求，又讓你體驗到酒的魅力。

六、汾酒杏花村酒42度青花25

杏花村酒42度青花25是汾酒中一款獨特的選擇，適合在小型派對或休閑聚會中品味。它的酒精度適中，口感溫潤細膩，回味宜人，非常適合大多數人群的飲用。經過適度發(fā)酵，酒體清香典雅，入口順滑，讓人忍不住想要再來一口。

采用傳統(tǒng)青花瓷瓶裝，既美觀又顯得輕奢，是招待客人的理想之選。酒液澄清透亮，香氣宜人，整體設計讓酒本身的品質更加突出。與其他低度酒相比，這款酒口感柔和，不容易上頭，非常適合喝酒不多的人群。而且，包裝嚴實，確保飲用時的放心。

七、汾酒出口白瓷

汾酒出口白瓷是一款源自山西省的傳統(tǒng)名酒，以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感而受到喜愛。這款酒采用優(yōu)質高粱為原料，經過嚴格的挑選和傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵，歷經長時間的陳釀，最終呈現出清澈透明的色澤和迷人的香氣。入口時，汾酒的味道在口腔中逐漸擴散，回味悠長，令人難以忘懷。

這款酒的包裝也頗具特色，白瓷瓶身光滑細膩，簡潔大方，線條流暢，與酒的內在品質相得益彰。具有很高的性價比，許多消費者在體驗后多次回購，普遍認為這是一款口感柔和且值得收藏的佳品。它的設計細節(jié)，如瓶身印有的杏花和名詩，增加了獨特的文化內涵，是不僅適合品飲，也值得欣賞的好酒。

以上就的汾酒最好的三種酒推薦的基本信息，但是小編想提醒一句以上信息源于網絡，具體以官方消息為主，想要了解更多更新的名酒資訊，敬請關注香煙網。