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我們經常在超市的貨架上看到牛欄山酒的身影，很多年紀大的人都喜歡喝牛欄山酒，因為牛欄山酒的價格十分親民，但是很多人可能會問牛欄山是勾兌酒還是糧食酒，下面小編就為大家帶來牛欄山酒介紹，我們一起來看看吧。

牛欄山具有自己獨特的傳統釀造工藝，包括對原料、水源、發酵工藝和勾調工藝的認識和掌握，確保了牛欄山酒的風味特點，那牛欄山是什么香型的酒呢?主要以清香型為主，還有部分濃香型白酒，作為北京著名的平價酒，其銷量是非常高的，甚至超過大多數大品牌。

不過牛欄山的評價并不太好，因為它也是臭名昭著的酒精酒，執行編號為gbt20822，也就是固液法白酒，這種白酒就是先用糧食做出酒精，然后在勾兌已經做好的白酒原液，相當于酒精和糧食酒勾兌而成的，也是酒精酒的一種，并不是固態法的純糧酒。

很多人認為酒精酒不能喝，但實際酒精酒是允許存在的，只不過品質一般都不高，所以將其劃分出來。但好的酒精酒只需要一部分食用酒精就可以達到幾乎純糧酒的感覺，甚至口感也能處理的比較好，牛欄山就屬于這一類。

固態法的純糧酒是好，但價格普遍都要貴很多，而酒精酒的成本低，售價也低，像牛欄山二鍋頭一瓶才15元左右，根本買不到好的純糧酒，而對于個別能達到這個價位的純糧酒，質量還不一定有牛欄山這種酒精酒好。

所以很多人知道牛欄山是酒精酒，依舊很喜歡喝，一方面是價格非常實惠，另一方面就是口感和味道確實都很不錯，只要注意控制飲用量，其實問題都不會很大，畢竟也的白酒。

以上就是小編收集到的牛欄山是勾兌酒還是糧食酒 ，牛欄山酒介紹的相關內容，以上信息源自于網絡，僅供參考，小編溫馨提示，美酒雖好，可不要貪杯哦，更多相關信息請關注香煙網。

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