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愛爾蘭威士忌口感怎么樣 愛爾蘭威士忌好不好喝?

來源: 用戶提交 時間:2023-04-18 05:04:44 手機版

愛爾蘭威士忌是威士忌飲品中非常受歡迎的一款酒,它主要原料成分以大麥、燕麥、小麥和黑麥等制作而成的,其中大麥約占80%。麥芽一般不會采用泥煤熏干,所以一半愛爾蘭威士忌都沒有泥煤風味。那么,愛爾蘭威士忌什么味道?愛爾蘭威士忌的口感特點如何?愛爾蘭威士忌好不好喝?感興趣就繼續往下看吧

愛爾蘭威士忌口感怎么樣

相比蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌保留了原始的釀造工藝,酒精濃度更高,口感愈加綿長柔潤,沒有蘇格蘭威士忌的煙熏味道。愛爾蘭威士忌風格柔美,帶著香草、蜂蜜和辛香料的風味,愛爾蘭使用煤炭而不是泥煤作為烘烤麥芽時的燃料,因此不會具有明顯的煙熏味,未發芽大麥的高比例使用提升了馥郁的辛香,并在味蕾上產生一種稍縱即逝的油滑感覺。

愛爾蘭威士忌的口感特點

愛爾蘭威士忌口感柔和順滑,甘美醇香,帶有水果、蜂蜜、花朵和木材風味。愛爾蘭威士忌因為沒有泥煤風味,口感細膩綿柔,所以比較適合調配混合威士忌或同其他飲料沖兌飲用,如最有名的飲用方法就是作為愛爾蘭咖啡的“咖啡伴侶”一起飲用。

 

 

尊美醇愛爾蘭威士忌

愛爾蘭威士忌的風格特征

色澤棕黃帶紅,清澈透明,沒有煙熏的焦香味,口味比較綿柔長潤,大多數的蒸餾場都是三次蒸餾,柔和,好像在口中燃燒。原產愛爾蘭,用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾。然后入桶陳釀,一般需8-15年。裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用于制作混合酒與其它飲料共飲。

愛爾蘭威士忌怎么喝好喝?

1、純飲:指無任何添加物、百分百品嘗原始風味的品飲方式,較不建議第一次喝威士忌的新手。倒酒時,注入約杯子高度五分之一即可。

2、加水:想喝比較淡的威士忌,可以加水來混合,降低酒精的刺鼻味并釋放更多味道與香氣。水與酒的比例為1:1,若酒的年份為12年以下,則能增加水的比例。

3、加冰塊:這種喝法主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的人另一種選擇。用單個大型冰塊能避免冰塊融化速度過快,先加入冰塊后再倒入約五分之一容量的威士忌即可。

4、加水和冰塊:來自日本的喝法「水割」。此種威士忌喝法,味道較淡,適合餐桌上飲用。先在杯中加入適量冰塊,再以威士忌1:水2.5的比例依序倒入。

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