清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹一枝的“藥香型”或“董香型”典型代表。
貴州董酒股份有限公司，是中國著名白酒企業(yè)，位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義。作為中國老八大名酒，其工藝與配方是酒飲料中唯一受到國家科技部和國家保密局保護(hù)的長期秘密。它引百草入曲，是世界上唯一同時采用大、小曲發(fā)酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒；是中國傳統(tǒng)、平衡和諧的中醫(yī)理論與白酒文化相結(jié)合的精粹；是傳統(tǒng)白酒串蒸工藝鼻祖，堪稱為中國傳統(tǒng)白酒的活化石。
董酒的生產(chǎn)歷史可以追溯到魏晉南北朝（公元220年-589年）。上世紀(jì)五十年代產(chǎn)品送上級鑒定，國務(wù)院總理辦公室批示：“董酒色、香、味均佳，建議加快恢復(fù)發(fā)展”。1963年，經(jīng)全國評酒會嚴(yán)格篩選評定，董酒進(jìn)入“中國八大名酒”行列，之后連續(xù)四屆蟬聯(lián)中國名酒。1996年至2007年期間由于內(nèi)部原因發(fā)展停滯。
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