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普洱茶幾泡是精華 普洱茶精華在第幾泡

來源: 用戶提交 時間:2023-04-12 00:00:54 手機版

普洱茶幾泡是精華,俗話說“一泡水,二泡茶,三泡、四泡是精華,五泡、六泡也不差,七泡有余香”的說法在整個茶界都流傳甚廣。那么普洱茶幾泡是精華?下面就是小編為大家整理的有關普洱茶精華的相關詳情內容介紹,希望大家能夠喜歡。

普洱茶幾泡是精華

因原料和制作工藝不同,每一類茶呈現出來的茶葉特性也各不相同,所以嚴格意義上來說,“三泡四泡是精華”的說法并不適用于所有茶葉品類。

比如對芽葉嫩度要求較高的綠茶、白茶和紅茶,耐泡度相對較低,通常情況下從第四泡開始滋味就會慢慢變淡,第一泡茶葉內含物質還未充分溶出,2-3泡湯感表現最佳。

而對于選料相對粗老,并且具有一定轉化價值的普洱茶、黑茶,以及部分烏龍茶和老白茶來說,茶葉耐泡度相對更高,只喝六七泡就換茶未免太浪費,同時也不能真正領略這些茶品的魅力。

僅就普洱茶而言,產地和存儲年份不同,品飲前段、中段和后段的韻味也不一樣。

醒茶

普洱茶的制作原料均為云南大葉種曬青毛茶,因為整體內含物質比較豐富,為了加快茶葉的溶出速度,新茶、中期茶和老茶在正式品飲前都需要先用沸水醒茶。

尤其是一些轉化了數年的普洱緊壓茶,醒茶時間需要在新茶的基礎上適當延長。

醒茶水一般倒掉不喝,一方面是因為茶葉在加工和倉儲過程中會沾染些許灰塵,還有就是香氣和滋味淡薄,品飲價值不高。

沖泡品飲

普洱茶醒茶之后就可以正常沖泡和品飲。

根據緊壓程度不同,普洱茶內含物質的溶出速度也有快有慢。老茶友都有類似感受,前幾泡茶葉未充分舒展,往往3泡之后茶湯香氣、滋味飽滿度和協調性才能達到最佳。

普洱茶比其他茶類更耐泡,所謂的“精華”部分,從第三泡開始,大多可以延續到六七泡。包括老班章、老曼峨、班盆等知名山頭在內,以“口感濃釅”著稱的布朗山片區,茶葉內含物質含量更高,很多茶甚至可以出湯15次以上。

到了品飲后段,隨著茶湯飽滿度逐漸下降,部分品質比較出眾的普洱茶同樣可以呈現非常驚艷的香氣和口感。

比如很多茶友都“敬而遠之”的老曼峨,剛開始可能覺得“苦若黃連”,難以下咽,如果堅持喝到10泡以后,入口冰糖甜加上綿延不絕的回甘,絕對會讓你驚艷不已;

有些選用古樹料制成的普洱茶,因為古茶樹生長的地方生態環境非常好,喝到尾水時茶湯中也許會出現極為少見的蘭香、荷香、樟木香等,帶給味蕾和嗅覺雙重享受。

細斟慢品,才是喝茶的正確打開方式。只有完整地喝完一泡茶,才能充分領略這款茶的獨特魅力,同時收獲更多驚喜。

以上是小編整理的有關普洱茶幾泡是精華和普洱茶精華在第幾泡的信息,相信在座的朋友們聽到小編的介紹有所認識,但是小編在這里提醒一句以上信息整合于網絡,更多最新最實用的資訊請持續關注香煙網。

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